VI Jornadas da Associação Portuguesa de Hotelaria Hospitalar

Decorreram nos dias 25 e 26 de maio, as VI Jornadas da APHH.
O Hospital Pediátrico de Coimbra acolheu mais de 160 participantes, para debaterem assuntos prementes para gestores hoteleiros e administradores hospitalares. Além das tradicionais áreas da hotelaria, foi introduzido este ano o conceito de economia circular.

Conheça os temas e respetivos oradores:

  1. Semelhanças e diferenças entre hotéis e hospitais na gestão hoteleira
    Moderado por José Carlos Santos, diretor do Serviço de Gestão Hoteleira do IPO Porto, esta sessão contou com as intervenções de Raúl Ribeiro Ferreira, Presidente da Direção da Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal, Maria João Melo, do Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra, e Mendes Leal.
  2. Cadernos de encargos - desafios da segurança alimentar e nutrição
    Com intervenções de Helena Ávila e Maria Paes de Vasconcelos, ambas da Ordem dos Nutricionistas e Helena Loureiro do Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra, moderadas por André Sardinha, diretor do Serviço de Operações Hoteleiras do Centro Hospitalar de São João
  3. Balanço do Plano Estratégico de Resíduos 2011-2016 e futuros planos
    Anabela Santiago (DGS), Tiago Mendes Alves (Agência Portuguesa do Ambiente), Marco Candeias (IGAMAOT) e Cirila Almeida (DGAV) foram os intervenientes desta sessão, moderados por Ana Teresa Santos, especialista em resíduos
  4. Segurança do doente e hotelaria hospitalar
    Maria João Gaspar da DGS apresentou o Plano Nacional para a Segurança dos Doentes 2015-2020 e as enfermeiras Susana Ramos e Luísa Caldas compararam a hotelaria nos hospitais seculares com os hospitais modernos. O tema foi moderado por Estanislau Pierre, diretor adjunto dos Serviços de Hotelaria do Hospital da Luz
  5. Práticas e eficácia na eliminação dos microorganismos
    Na sessão moderada por Ana Frutuoso, diretora dos Serviços Gerais do Centro Hospitalar do Algarve, foi apresentada a norma de descontaminação do ambiente das unidades de saúde, por Ana Paula Cruz (DGS) e o papel do peróxido de hidrogénio pela enfermeira Sandra Caeiro (PPCIRA) e Julian Pons Moran (Steris Iberia)
  6. Características da roupa a adquirir para hospoitais e garantia de eliminação de microorganismos
    Sandra Olim, administradora hospitalar no Centro Hospitalar do Barreiro Montijo, moderou esta sessão, na qual foi apresentado o projeto RETEXMED por Graça Bonifácio (CITEVE). João Fial, da Christeyns, falou sobre a adequabilidade dos programas de lavagem e Tomas Colomer, da Sedatex, sobre textêis técnicos
  7. Economia circular
    A aplicação do conceito nos hospitais foi falado por Fernando Silva (CETIES), Filipe Silveira (Circular Economy Portugal), Adília Charmier Januário e Cândida Rocha, da Universidade Lusófona, e Carlos Oliveira Augusto (Factor4Sustainability), com a moderação de Bruno Kohaupt, gestor de risco e segurança no IPOLFG
  8. Estratégias inovadoras de integração de serviços
    Tiago Rocha, da ISS, moderou o último painel, com interveções sobre o setor dos facility services, por António Vasconcelos (Associação Portuguesa de Facility Services), gestão integrada por Pedro Balsemão Barbosa (Sinal Mais) e um caso de estudo do Hospital Universitário Marqués de Valdecilla apresentado por Duarte Torres (Ferrovial Serviços)

O programa das jornadas incluiu ainda uma visita às instalações hoteleiras do Hospital Pediátrico do CHUC.

   

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