Hotelaria & Saúde nº 08, julho/dezembro 2016

  • 20 novembro 2015, sexta-feira

Índice

  •    EDITORIAL
  • 1 A génese da hotelaria nos hospitais públicos
  •    Alexandre Duarte 
  •    ENTREVISTA
  • 4  José Nogueira da Rocha
  •    Provedor do associado e do Cliente do SUCH
  •    ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
  • 8 Linha fria completa
  •    Jorge Carvalho, José Juan Santos
  • 12 Deteção, eliminação e prevenção de alérgenos em superfícies alimentares
  •    Daniel Calvente, Augustí Capdevila, Carles Bertrana   
  •    HIGIENE E LIMPEZA
  • 14 Controlo de Legionella em unidades hospitalares
  •    José Miguel Rodrigues
  • 18 A limpeza de rotina em ambiente hospitalar
  •    Ana Geada, Ana Luísa Pedro
  • 21 Plano de higienização de uma USF
  •    José Gomes, Isabel Andrade, Paula Pereira
  •    RESÍDUOS HOSPITALARES
  • 25 Resíduos Hospitalares, Prevenção, produção e gestão
  •    Valéria Mendes
  •    TÊXTEIS MÉDICOS
  • 28 Características e propriedades de pensos produzidos com materiais
  •    não-tecidos - Nuno Belino
  • 34 Notícias
  • 36 Soluções
  •    GESTÃO
  • 40 Manutenção de jardins e espaços verdes
  •    José Carlos Santos
  •    INTERNACIONAL
  • 42 Reflexões sobre a cultura de segurança clínica nas instituições de saúde
  •    Estamos perante um novo paradigma?
  •    Juan Gómez Salgado, Adolfo Romero Ruiz
  • 46 Estante
  • 48 Eventos

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